Ca să vezi - Enciclopedia in limba romana

Angelica este o plantă erbacee aromatică. Face parte din familia umbeliferelor. La maturitate poate avea înălţimi cuprinse între 50 cm și 1,5 metri. Frunzele acestei plante sunt mari, penate, iar florile alb-verzui. Folositoare în aplicaţii medicinale este planta în întregul ei, dar rădăcina și seminţele au cea mai mare valoare medicinală. Din aceste părţi se prepară infuzie, tinctură, praf de rădăcină, vin tonic şi cremă.  Rădăcinile plantei conţin 0,35-1,9% ulei esenţial, din care 80 90% este format din monoterpene, 6% rezine, acizi fenolici între care acid clorogenic şi acid cafeic, acizi graşi, cumarine, furanocumarine, zaharuri, taninuri şi săruri minerale. Rădâcina uscată şi tăiată sub formă de rondele are termen de valabilitate 18 luni, iar pulberea 24 ore. Două domenii sunt de mare importanţă în ceea ce privește utilizarea medicinală a acestei plante: apără de boli contagioase și este un antidot străvechi împotriva otrăvirilor cu beladonă (mătrăgună), cucută, brândușă de toamnă